HANYA UNTUK PENYUKA PEDAS

Indonesia punya bermacam ragam adat dan istiadat. Tapi, jangan lupa jika satu daerah memiliki makanan khas daerah mereka masing-masing. Indonesia kaya akan rempah dan cita rasa Nusantara yang kental. Bagi pecinta kuliner pasti sudah tidak asing dengan berbagai macam makanan di Indonesia yang terkenal Enak dan Lezat. 

Makanan enak dan Lezat tidak akan lepas dengan sensasi rasa PEDAS. Beberapa makanan pedas yang wajib dicoba, HANYA UNTUK PENYUKA PEDAS. 

• SEBLAK

seblak adalah makanan berkuah khas Jawa Barat khususnya Bandung. Seblak ini bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan tambahan lain seperti ayam, makaroni, telur, sosis, hingga bakso. Bahan utama seblak adalah kerupuk, cabai, kencur, bawang merah, bawang putih, gula, serta garam.

Makanan ini  disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini meskipun rasanya pedas tetapi menyegarkan. Jadi, kamu akan merasakan sensasi pedas yang lain daripada yang lain.

 

 

Ada pula jenis seblak kering yang sering dijadikan cemilan kemasan atau snack. Seblak kering yang dijual di pasaran juga tak kalah pedas.

• PENYETAN

penyetan merupakan makanan khas Jawa Timur. Penyet merupakan bahasa Jawa dari gepeng. Yang artinya makanan lauk di-penyet terlebih dahulu menggunakan ulek bersama sambal di cobek. Yang dipenyet adalah aneka lauk pauk seperti ayam goreng, tahu atau tempe.

• AYAM BETUTU

Pulau Bali mempunyai hidangan pedas yang sangat nikmat! Yaitu ayam betutu yang merupakan hidang khas dari daerah Gilimanuk, Bali. Bumbu betutu terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe lengkuas, kemiri, dan tambahan lain. Hidangan kaya rempah ini memiliki rasa amat pedas yang lezat. Biasanya, seporsi ayam atau bebek betutu disajikan dengan sambal matah yang membuat rasanya semakin terasa pedas.

Itulah beberapa makanan pedas beberapa daerah yang wajib dicoba. Masih banyak makanan Indonesia yang tak kalah pedasnya dengan makanan diatas. Share makanan pedas apa yang pernah kalian makan di Indonesia?